Carne alla griglia Vedano - Pizza Forno a Legna Birreria Italiana

Food

Ristorante di carne a Vedano al Lambro.
Il menu propone specialità gastronomiche gustose, dai piatti di carne alla griglia, agli sfiziosi hamburger, i piatti composti, i taglieri di salumi e le bruschette, da accompagnare con una selezione di ottime birre.

Pizza

Pizza cotta al forno a legna a Vedano al Lambro
La pizza a lenta lievitazione, è alta e cotta nel tradizionale forno a legna.
Ingredienti gustosi e selezionati per la farcitura, per poter scegliere dalle pizze più classiche fino alle più ricercate per andare incontro ai gusti di tutti.

Birre

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  • La Birreria Italiana
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STUZZICHERIE


Cestino di nachos con salsa piccante
Nachos con formaggio fuso, jalapenos e salsa piccante
Tagliere di salumi e formaggi selezionati
Tagliere di crudo e burrata con gnocco fritto
Bruschetta all’italiana con pomodorini, origano e olio e.v.o.
Bruschetta con salsa tartufata, cipolla caramellata e speck
Bruschetta con crema al basilico, burrata e timo
Pannocchia alla brace con burro (2pz.)
Carpaccio di bresaola con pomodorini, rucola e grana
Verdure mix grill

I FRITTI


Patatine fritte con salsa
Jalapenos verdi ripieni di crema di formaggio (5pz.)
Jalapenos rossi piccanti ripieni di crema di formaggio (5pz.)
Olive all’ascolana (7pz.)
Alette di pollo speziate (4pz.)
Bastoncini di mozzarella (5pz.)
Anelli di cipolla pastellati alla birra (5pz.)
Crocchette di patate speziate (7pz.)
Bocconcini di pollo (5pz.)
Camembert stick (5pz.)
Mini Panzerotti (5pz.)
Guacamole bites (5pz.)
Gnocco fritto (6pz.)
Mix di fritti (10 pz.)
Salse extra

I BISUNTI


(CON PANE ARTIGIANALE FRESCO)

1. Pulled pork, cipolla caramellata, rucola e honey moustard
2. Pastrami di manzo, mayonese alla paprika affumicata, insalata
3. Wurstel, crauti e senape
4. Pollo grigliato, peperoni arrostiti, cipolla, formaggio fuso e maionese
5. Salsiccia, ‘nduja piccante, cipolla, formaggio fuso
6. Salsiccia, friarielli, scamorza affumicata e olio piccante
7. Porchetta, scamorza affumicata, insalata, pomodoro e maionese

LA GRIGLIA


CONTORNO A SCELTA TRA: VERDURE GRIGLIATE, PATATINE O INSALATA VERDE

1. Costata di Manzo circa 300gr.
2. Tagliata di manzo 300gr. con rucola, pomodorini, scaglie di grana
3. Tagliata di manzo 300gr. con cipolla caramellata e taleggio
4. Tagliata di manzo 300gr. con ricotta salata, pomodorini e granella di pistacchi
5. Grigliata mista di carne 500gr: wurstel, salsiccia, petto di pollo, controfiletto di manzo.
6. Il “bisteccone“ 300gr. di tenero manzo 7. Tagliata di pollo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
8. Petto di pollo con pancetta croccante
9. Salsiccia alla griglia
10. Costine di maiale marinate e cotte in salsa BBQ
11. Galletto al forno
É gradita la prenotazione per la richiesta di galletto per grandi gruppi

I NOSTRI HAMBURGER


(150G DI CARNE ITALIANA ALLA GRIGLIA E PANE ARTIGIANALE )

1. Hamburger, pomodoro, insalata, cetriolini, ketchup
2. Hamburger, pancetta croccante, formaggio cheddar, salsa bbq
3. Hamburger, formaggio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla, crema ai formaggi
4. Hamburger, anelli di cipolla fritti, insalata, pomodoro, salsa bbq
5. Hamburger, formaggio cheddar, jalapenos, insalata, cipolla, pomodoro, tabasco
6. Hamburger, uovo alla piastra, pancetta croccante, formaggio cheddar, maionese
7. Hamburger, crema ai formaggi, speck, insalata, cipolla
8. Pollo grigliato, scamorza affumicata, pancetta croccante insalata, ketchup
9. Pollo impanato, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, maionese
10. Scamorza alla piastra, zucchine, melanzane, pomodoro, salsa tartara
11. Veggie burger, insalata, pomodoro, cipolla
+ A richiesta pane integrale
+ Hamburger extra
+ L'aggiunta di alcuni ingredienti comporta una maggiorazione

GLI AFFAMATI
(225GR. DI CARNE ITALIANA ALLA GRIGLIA E PANE ARTIGIANALE FRESCO TUTTI SERVITI CON PATATINE E DUE SALSE)

1. Hamburgerone, burrata pugliese, pomodorini, crema di basilico
2. Hamburgerone, salsa tartufata, cipolla caramellata, scamorza, pancetta croccante
3. Hamburgerone, pancetta croccante, formaggio cheddar, insalata, pomodoro, salsa special
4. Wrap con pollo impanato, insalata, pomodorini, grana e salsa caesar
5. Wrap con manzo alla griglia, insalata, pomodoro, cheddar e maionese
+ Hamburger 225gr. extra

LA PIZZA AL TRANCIO


(ALTA SOFFICE SERVITA SU TAGLIERE)

1. Pomodoro, mozzarella
2. Pomodoro, mozzarella, origano e acciughe
3. Pomodoro, mozzarella, prosciutto e champignon freschi
4. Pomodoro, mozzarella, prosciutto di parma
5. Pomodoro, prosciutto cotto e scamorza
6. Pomodoro, mozzarella, speck e zola
7. Pomodoro, mozzarella, spianata calabra
8. Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
9. Pomodoro, mozzarella, prosciutto e wurstel
10. Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli
11. Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
12. Pomodoro, mozzarella, burrata, pomodorini e basilico
13. Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive
14. Pomodoro, mozzarella, peperoni, spianata, acciughe e cipolle

INSALATONE


1. Insalata, pomodori, tonno, mais, olive, carciofini
2. Insalata, pollo grigliato, pomodori, scamorza affumicata, salsa caesar
3. Insalata, zucchine e melanzane grigliate, pomodori, bresaola e ricotta salata
4. Caprese di pomodoro, burrata, basilico

DOLCI


1. Birramisù
2. Tiramisù classico
3. Cheesecake (vari topping)
4. Cheesecake alla nutella
5. Crepes alla nutella
6. Dolce della settimana

KIDS MENU


(CON SORPRESA IN OMAGGIO)

Cotoletta di pollo con patatine fritte
Wurstel con patatine fritte
Hamburger con patatine fritte
Supplemento pane hamburger

Contatti La Birreria Italiana